【會(huì)企動(dòng)態(tài)】我會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)單位鑫輝集團(tuán)助力駐港部隊(duì)和武警深圳第二支隊(duì)后勤保障
發(fā)布者：深圳市山東商會(huì)宣傳部 發(fā)布時(shí)間：2024/6/26??????點(diǎn)擊率：
01 鑫輝集團(tuán)成功舉辦
駐港部隊(duì)炊事員實(shí)操培訓(xùn)
2024年6月，鑫輝集團(tuán)榮幸地為駐港部隊(duì)的炊事員們開(kāi)展了一場(chǎng)為期三天的實(shí)操培訓(xùn)。此次培訓(xùn)旨在提升炊事員們的烹飪技能，以更好地滿足部隊(duì)官兵的飲食需求。
第一天的培訓(xùn)內(nèi)容是刀工、水果拼盤和畫盤。在專業(yè)廚師的指導(dǎo)下，炊事員們學(xué)習(xí)了如何運(yùn)用各種刀具進(jìn)行精細(xì)的切割，將水果制作成精美的拼盤，并通過(guò)畫盤技巧為菜品增色添彩。
第二天，培訓(xùn)重點(diǎn)轉(zhuǎn)向中式包子的制作。炊事員們學(xué)習(xí)了和面、調(diào)餡、包制等一系列技藝，親手制作出了色香味俱佳的包子。
第三天，培訓(xùn)內(nèi)容是西式面包和蛋糕的制作。西點(diǎn)師詳細(xì)解釋了烘焙原理、原料配比及裝飾技巧。炊事員們?cè)诶蠋煹囊龑?dǎo)下，一步步學(xué)習(xí)稱量、混合、烘焙直至成品的裝飾，成功制作出了美味的面包和蛋糕。
鑫輝集團(tuán)為駐港部隊(duì)舉辦的廚藝培訓(xùn)活動(dòng)，不僅提升了炊事員們的專業(yè)技能，也為駐港部隊(duì)的后勤保障工作增添了一份堅(jiān)實(shí)的力量；同時(shí)為促進(jìn)軍民融合、共筑強(qiáng)軍夢(mèng)提供積極意義。
02 鑫輝集團(tuán)助力
同月，武警深圳第二支隊(duì)走進(jìn)鑫輝集團(tuán)參觀座談。董事長(zhǎng)王傳啟作為一名退伍軍人，為現(xiàn)場(chǎng)的官兵們分享了自己的勵(lì)志創(chuàng)業(yè)故事，并鼓勵(lì)官兵們要將軍隊(duì)中的紀(jì)律性和執(zhí)行力轉(zhuǎn)化為學(xué)習(xí)的動(dòng)力，不斷提升自己的技能水平，為未來(lái)的職業(yè)生涯打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
鑫輝集團(tuán)為武警深圳二支部炊事員們開(kāi)展了一場(chǎng)為期五天的實(shí)操集訓(xùn)，此次集訓(xùn)專注于中式菜肴和面食制作。在鑫輝集團(tuán)廚師團(tuán)隊(duì)的指導(dǎo)下，炊事員們學(xué)習(xí)了多種中式菜肴的制作方法，包括經(jīng)典的紅燒肉、糖醋魚塊、土豆?fàn)F雞等菜品。炊事員們還學(xué)習(xí)了如何制作美味的鍋貼、蔥油餅，從面團(tuán)制作到煎烤技巧，都一一掌握。
參加集訓(xùn)的炊事員們表現(xiàn)出極高的學(xué)習(xí)熱情。他們認(rèn)真聽(tīng)講，勤做筆記，積極實(shí)操，不斷向鑫輝集團(tuán)廚師團(tuán)隊(duì)請(qǐng)教，力求將每一項(xiàng)技藝學(xué)到精進(jìn)。
集訓(xùn)期間，鑫輝集團(tuán)董事長(zhǎng)王傳啟親自帶領(lǐng)管理層領(lǐng)導(dǎo)來(lái)到集訓(xùn)基地，與參加集訓(xùn)的炊事員和廚師團(tuán)隊(duì)進(jìn)行了深入交流，了解炊事員們學(xué)習(xí)情況，并鼓勵(lì)炊事員們繼續(xù)努力，將所學(xué)技能運(yùn)用到實(shí)際工作中，為官兵們提供更加美味的餐食。
通過(guò)這兩次廚藝培訓(xùn)，不僅提升了炊事員們的烹飪技能，也增強(qiáng)了炊事員們之間的凝聚力和團(tuán)隊(duì)合作精神。鑫輝集團(tuán)將繼續(xù)致力于為部隊(duì)官兵提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，為擁軍愛(ài)軍事業(yè)貢獻(xiàn)一份力量。
